Montegrola
Formaggio di latte vaccino e caprino

Descrizione Formaggio stagionato con crosta dura non edibile, pasta giallo paglierino compatta o con fine occhiatura. Maturazione 180 giorni circa. Peso 4500 g circa.
Ingredienti LATTE vaccino intero* 50%, latte caprino pastorizzato* 50%, sale marino, caglio microbico. Non contiene ingredienti e/o coadiuvanti tecnologici costituiti o derivanti da OGM e non è sottoposto a etichettatura OGM in conformità regolamenti CE n. 1829/2003 e 1830/2003.
*ingrediente biologico
Allergeni presenti: latte e derivati.
Conservazione da 0 a 4°C
Controllo IT BIO 009 CU 83
Stabilimento IT K 8487 CE

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